محشـو الخرشوف.. بالعصاج

محشـو الخرشوف.. بالعصاج
طريقة حشو الخرشوف سهلة وبسيطة ويمكن تقدم لأطفالك لاحتوائها علي الحديد.
المقادير:
* 8 حبات خرشوف مسلوقة نصف نضج.
* 1/4ك عصاج بالطماطم.
* مقدار من عصير الطماطم.
* 5 فصوص ثوم مفروم.
* ملح. فلفل. خل.
الطريقة:
* يحمر الثوم في السمن ويضاف عصير الطماطم مع الملح والفلفل والخل ويترك علي النار حتي ينضج تماماً.
* يتم حشو الخرشوف بالعصاج ويرص في طبق فرن مع اضافة قليل من الشوربة ويترك بالفرن حتي ينضج مع اضافة الشوربة إذا احتاج من وقت لآخر!!
* ثم يصب فوقه الصلصـة ويقـدم ساخناً لأفراد أسرتك.

11:34