شرائح اللحم بالخضار .. طبق من المطبخ اليوناني

مرحبا يا بنات ..
يمكن في شي ما تعرفونه او لانكم ما جربتوه .. و هو أن المطبخ اليوناني من ألذ المطابخ .. فهو يجمع بين بساطة الغرب في الطبخ و نكهة الطعام اللذيذ من الشرق ..

جبتلكم أكلة لذيذة جدا و سهلة .. و هي شرائح لحم بقري مع الخضار ..

المقادير :-
قطعتين ستيك لحم بقري
بصلتين كبيرتين
جزرتين كبيرتين
حبة طماطم كبيرة
3 حبات فليفلة ** خضراء - صفراء - حمراء **
3 ملاعق كبيرة صلصة الصويا
علبة قشطة او كريما صغيرة
ملح و فلفل و بهار حسب الرغبة


الطريقة :-نقطع اللحم الى شرائح رفيعة طوليا .. نقطع كل الخضراوات شرائح طوليا .. و الآن نبدأ بقلي شرائح اللحم بزين الذرة ثم نضيف اليها الخضراوات بعدما ينضج اللحم نسبيا و نقوم بتقليبها بالزيت على النار حتى تستوي نصف استواء .. ثم نضيف اليها القشطة و نقوم بخلطها كاملة ثم نضيف صلصة الصويا الى المقادير ثم نضيف التوابل و نستمر في التقليب الى ان يتحول لون الطبخة الى بني داكن ..

نخرجها من المقلاة و نضعها في صحن أنيق ..
ممكن ناكلها مع الرز و ممكن مع الباستا .